¿Quiénes somos?
Red de Fríos es una empresa mexicana especializada en el almacenamiento, conservación y distribución de productos alimenticios congelados y refrigerados. Desde el año 2004, colaboramos con reconocidas empresas de la industria alimentaria, asegurando que sus productos se conserven con la más alta calidad e inocuidad a lo largo de la cadena de suministro.
Infraestructura
Operamos tres centros de almacenamiento estratégicamente ubicados: dos en Monterrey, N.L., y uno en Guadalajara, Jal. Con una capacidad total de 92,000 m³ en cámaras frigoríficas (12,000 tarimas) y flotilla propia de transporte, atendemos a productores de alimentos, franquicias restauranteras, comercializadores y otros negocios del sector alimentario.
¿Por qué elegirnos?
Almacenamiento inocuo y seguro de sus productos
Conservación de la cadena de frío
Servicio altamente orientado a satisfacer sus necesidades
Nuestros Servicios
Almacenamiento especializado
- Modernas instalaciones sanitarias
- Estricto control de temperaturas e inventarios
- Instalaciones y procedimientos certificados TIF
Servicio personalizado
- Maniobras manuales y mecánicas
- Armado, emplaye y descopete de tarimas
- Picking de pedidos
- Cross-docking
- Renta de cámaras y oficinas en exclusiva
- Seguro de mercancía contra daños
Transporte y
cadena de frío
- Temperatura controlada durante transportación
- Multitemperatura en la misma unidad de transporte
- Unidades con monitoreo satelital
- Operadores capacitados y entrenados
- Diseño y optimización de rutas de reparto
Ráfaga de Congelación
La ráfaga de congelación (blast freezing) es un método rápido y eficiente de conservación de alimentos; esta tecnología ofrece grandes beneficios como reducción del crecimiento bacteriano, conservación de sabor textura y prolongación de la vida de anaquel de los alimentos.
Durante los procesos de congelación el agua interna del alimento es transformada en hielo, sus moléculas se expanden y es esta expansión la causante de cambio celular en el alimento congelado. Al preservar por medio de ráfaga de congelación se forman cristales de hielo más pequeños que reducen al mínimo las alteraciones celulares del alimento; el resultado es un alimento congelado que mantiene su sabor, textura y valor nutricional.
Clientes que confían en nosotros
Empresas líderes del sector alimenticio confían en nuestra experiencia y servicio
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Contacto
MONTERREY / Almacén Ruíz Cortines
Fresno Nte. 3315
Col. Moderna – C.P. 64530
Monterrey, N.L. - México
MONTERREY / Almacén Rayón
Ignacio López Rayón No. 2810 Nte.
Col. Bellavista - C.P. 64410
Monterrey, N.L. – México
